Kartoffel Curry

So.. wir fangen langsam (wieder) an zu kochen: Sri Lankan Potato Curry :)

Hier unsere Variation:

  • 1 große Zwiebel
  • 3 Kartoffeln
  • 2 kleine Karotten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 gehäufter Teelöffel Gelbwurzpulver
  • 1 gestrichener Teelöffel Bockshornklee-Samen
  • 1 gestrichener Teelöffel geröstetes Currypulver
  • 1 Brühwürfel
  • ca. 2 cm Zimtstange
  • ca. 2 Esslöffel Kokosnussmilchpulver
  • ca. 500 ml Wasser

Zwiebeln anbraten und danach Wasser drüber giessen. Restliche Zutaten dazu kippen und ca. 30 Minuten kochen. Hängt davon ab, wie dick die Kartoffelstücke sind und sie zum durchkochen brauchen.

Guten Hunger! :)

Accounts und private Inhalte

Nur noch mal zur Klarheit, nach dem Anlegen eines Accounts und dem ersten Einloggen könnt ihr noch nichts von den privaten Inhalten sehen. Ich bekomme erst mal eine Mail und muss den neuen Account mit der Rolle versehen, die dazu notwendig ist.. Das kann u.U. schon ein paar Stunden dauern. ;)